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Lista de Compra Saludable
Organiza tus compras de alimentos y productos comestibles seleccionado alternativas naturales, buenos productos procesados y llenos de nutrientes. Con esta guía transformarás la despensa en tu casa a una más saludable y de mayor valor nutricional.
Acerca de mí
Dr. Luis Villarreal
¡Hola! Soy Luis Villarreal, Nutricionista/Dietista, egresado de la Universidad Nacional de Panamá, con más 8 años de experiencia en la atención nutricional, enfocado en el tratamiento de enfermedades crónicas no transmisibles vinculadas a la alimentación.
En mi recorrido en este campo de la nutrición me di cuenta de que las personas tenían muchas dificultades para aplicar las pautas de alimentación, no siempre lograban las metas que tenían fijadas y que había factores de fondo que afectaban la calidad de vida de mis pacientes; esto me impulsó a adquirir mayor conocimiento en el área de la salud y opté por una Maestría en Salud Pública, en la Universidad de Chile.
Esta experiencia internacional me permitió expandir el aprendizaje y romper con viejos paradigmas nutricionales (conteo excesivo de calorías, atención basada en el peso-centrismo, dietas ortodoxas pasajeras, pautas nutricionales sin considerar la condición de vida de la persona, etc).
Actualmente tengo la oportunidad de ayudar a miles de personas en toda Latinoamérica, principalmente Panamá, usando la Educación Nutricional como herramienta, actualizada y ajustada al contexto de vida de las personas (sin dietas de moda), sobre todo sin conflictos de interés.
Mis Servicios
¿Estás interesado en mejorar tu salud y bienestar a través de una alimentación adecuada?
Servicio Nutricional Virtual
Enfocado a personas que necesitan orientación y pautas de alimentación de forma remota, a costo accesible y dirigido al manejo de enfermedades relacionadas con la alimentación y estilo de vida.
Tipos
- Diseño de Guías o Planes de Alimentación según antecedentes de salud u objetivos específicos del paciente (las Guías o Planes son estándar o personalizado, según necesidad de la persona).
- Asesoría Nutricional en Vivo (plataforma zoom u otros): sesión en vivo donde se ofrece atención remota de tipo personalizada, incluye además Guía o Plan Nutricional.
Servicio de Atención Nutricional Presencial
Enfocado en la evaluación, diagnóstico y prescripción del tratamiento nutricional a aplicar según los antecedentes de salud del paciente.
Tipos
- Consulta Nutricional General (evaluación y diagnóstico nutricional)
- Consulta Nutricional Personalizada (evaluación, diagnóstico, diseño de plan alimentario específico)
- Asesorías Nutricionales
- Evaluación corporal (toma de medidas antropométricas: peso, estatura, circunferencias corporales)
- Citas de seguimiento o control nutricional
Servicio disponible para: adolescentes, adultos, tercera edad, embarazadas y menores de edad a partir de los 5 años en adelante.
Testimonios
Blog de Nutrición
En este espacio, te ofrezco información actualizada y de calidad sobre todo lo relacionado con la alimentación y la nutrición. Aquí podrás encontrar consejos prácticos para mejorar tu salud, recetas saludables y deliciosas, y mucho más.
Si estás list@ para mejorar su relación con la comida, sígueme en @luisvillarrealnd para obtener planes y actualizaciones de comidas diarias.
Mi objetivo es ayudarte a tomar decisiones informadas sobre lo que comes y cómo cuidas tu cuerpo, y brindarte herramientas para llevar un estilo de vida saludable.
Preguntas Frecuentes
¿Qué es un servicio de asesoría de nutrición?
Un servicio de asesoría nutricional es un servicio profesional que brinda orientaciones y recomendaciones personalizadas a individuos o grupos de personas, considerando sus antecedentes de salud, hábitos de consumo alimentario y estilo de vida.
¿Qué es una evaluación nutricional?
Es un tipo de atención nutricional en donde se revisan los antecedentes de salud de la persona, entre ellos sus exámenes médicos, perfil de consumo de alimentos, toma de medidas antropométricas (peso, estatura, masa corporal, circunferencias de puntos anatómicos) y se determina el estado de salud a través del diagnóstico nutricional.
¿Quién puede beneficiarse de un servicio de asesoría y evaluación nutricional?
Todo individuo en sus diferentes etapas del ciclo vital (niños, adolescentes, adultos, tercera edad), se pueden beneficiar de la asesoría y evaluación nutricional, ya que con ello pueden conocer su estado de salud nutricional, identificar posibles riesgos de enfermedades, prevenir a tiempo o tratar diversas condiciones de salud en caso de padecerlas, como también modificar la composición corporal (masa muscular y masa grasa). Además de recibir el apoyo necesario para alcanzar un óptimo estado metabólico que le permita una mejor calidad de vida.
¿Qué tipo de información se ofrece en una sesión de evaluación y asesoría nutricional?
Los nutricionistas-dietistas idóneos pueden proporcionar una amplia variedad de información relacionada al estado de salud nutricional del individuo, identificando posibles riesgos de padecer alguna enfermedad y saber cómo prevenirla, orientar sobre el perfil de consumo de alimentos para conocer si es una alimentación acorde a los requerimientos individuales, proveer herramientas educativas para aprender a seleccionar, preparar, combinar y servir los alimentos de consumo diario, como también dar pautas puntuales sobre suplementación o uso de productos alternativos que ayuden en la nutrición de la persona según sus necesidades.